Zaatar

170g

El ingrediente Palestino por excelencia.

El Za’atar es una mezcla de hojas de Tomillo, sésamo tostado y sumaq. Hecho tradicionalmente por las mujeres palestinas en casa, untándose las manos con aceite de oliva para deshojar el Tomillo y luego mezclarlo.

Si algo tienen en común todas las casas Palestinas es un cuenco en la cocina de aceite junto a otro de Za’atar siempre listos para llegar a casa y mojar pan en esta combinación deliciosa.

Además de su sabor, el Za’atar tiene innumerables propiedades por ser una planta Mediterránea aromática y medicinal. Entre ellas se usa como antibiótico natural y para reforzar el sistema inmune.

Nuestro Za’atar es de una calidad, aroma y sabor EXTRA.

Pan, aceite y Za’atar a veces sobre queso fresco, otras sobre una pizza margarita.