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Sumaq

4,80 

El sumaq o zumaque es una especia de color rubí muy valorada por su sabor y propiedades en Palestina. Se obtiene del fruto seco y molido de la planta. De sabor ácido afrutado y ligeramente ahumado.

Como especia valiosa hay que asegurarse que sea 100% pura, que el color sea natural y no teñido ni con saborizantes cítricos añadidos.

Se utiliza para condimentar platos enriqueciendo una simple ensalada verde, unos huevos fritos o pescado.

Se le atribuyen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, diuréticas y digestivas.

12 disponibles

Información adicional

Ingredientes

Sumaq 100%

Peso

70gr